Cie Langue Ecarlate


Depuis quelques années j’ai engagé avec La Langue Écarlate un travail autour des questions agricoles. Cela m’a conduit à rencontrer de nombreux agriculteurs. À une époque où manger devient parfois une aventure dangereuse, où le nombre d’obèses à dépassé celui des malnutris, il m’a semblé nécessaire de raconter l’histoire de l’agriculture. Hélène Mathon